Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées

Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées

3.8 21 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions

Zutaten

  • de carottes coupées en tronçons (non épluchées si bio)
    500 g
  • d'eau
    600 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de riz à grain court
    30 g
  • d'épices à colombo
    2 pincées
    2 pincées de curry en poudre
  • de tofu soyeux en morceaux
    200 g
  • d'huile de pépins de raisin
    1 c. à soupe
  • graines germées variées, type lentilles vertes, radis rose, haricots mungo, alfalfa...

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 167.2 kcal / 699.5 kJ
Protein 6.8 g
Fett 7 g
Kohlenhydrate 16.8 g
Ballaststoff 4.8 g

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