Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les choux farcis au millet
-
250
g de millet en grains
oder 250 g de boulgour - 1200 g d'eau
- 6 - 12 feuilles de chou de Savoie (6 grandes ou 12 petites)
- 180 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 200 g de champignons frais variés (champignon de Paris, chanterelle ou shiitaké)
- 20 g de beurre
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
- ½ - ¾ c. à café de poivre noir moulu
La sauce aux champignons
- 30 g de beurre
- 80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- ½ - ¾ c. à café de sel
- ¼ - ½ c. à café de poivre noir moulu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1185 kJ / 283 kcal
- Protein
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoff
- 5 g
Alternative Rezepte
Gratin de blette au tofu soyeux
1h
Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno
1h
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
1h 45min
Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés
50min
Lasagnes au tofu et au chou sans gluten
2h
Galettes de céleri et carotte
30min
Boulettes de légumes aux lentilles corail
2 godz. 20 min
Gnocchi aux orties
1 Std. 15 Min
Blanquette de panisse
1 Std. 30 Min
Galettes de brocoli avec salsa de radis
1 Std. 15 Min
Tomates farcies aux champignons et fruits à coque
1h 20min
Garbure au tofu
1h 45min