Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Vollkornnudeln (z. B. Spirelli)
- 600 g Wasser und mehr zum Kochen
- 2 Prisen Salz und mehr zum Kochen
- 100 g natives Olivenöl
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf
- 2 Prisen Pfeffer
- 100 g Brokkoliröschen
- 100 g Blumenkohlröschen
- 100 g Möhren, in mundgerechten Stücken
- 1 rote Paprika
- 250 g Cherry-Tomaten
- 3 Frühlingszwiebeln
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1025 kJ / 245 kcal
- Protein
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoff
- 5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30min
Bohnen-Tomaten-Nudel-Salat
55min
Nudel-Tofu-Bowl mit Spiegelei und Cashewsauce
35 min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35 min
Vegane Pilz-Gemüse-Bowl
1h 20min
Asia-Nudeln mit Gemüse
25min
Pasta für Sportler
30min
Schneller Gemüsesalat
10 Min
Eisbergsalat mit Croûtons und Joghurtdressing
30min
Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing
1 Std. 45 Min
Nudel-Gemüse-Salat
25min
Pesto-Gemüse-Salat
20 Min