Zum Hauptinhalt springen Suchen
Gerstenbackmalz

Gerstenbackmalz
4.9 43 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Std. 50 Min
200 g
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Gerstenkörner (Nacktgerste), unbehandelt (siehe Tipp)
    200 g
  • Wasser zum Spülen und Einweichen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Protein 12 g
Kalorien 1415 kJ / 338 kcal
Fett 2 g
Ballaststoff 9 g
Kohlenhydrate 64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brot backen 70 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Möhren-Körner-Brote

4.5(71)

15 Std.

Buttermilchbrot

4.1(371)

18 Std.

Zwirbel-Graubrot

4.4(127)

16 Std.

Roggenmischbrot ohne Hefe

4.7(340)

16 Std. 45 Min

Kosaken-Doppelbrot

4.8(177)

14 Std. 30 Min

Wachauer Laberl

4.7(177)

15 Std. 20 Min

Klassisches Brotgewürz, grob geschrotet

4.8(73)

5 Min

Sauerteigpulver

4.8(52)

24 Std. 10 Min

Apfel-Weizensauerteig

4.3(101)

48 Std. 20 Min

Roggensauerteig

4.8(324)

96 Std. 20 Min

Brotbrösel

4.8(109)

24 Std.

Kommissbrot

4.6(219)

15 Std. 30 Min