Geräte & Zubehör
Gerstenbackmalz
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Std. 50 Min
200 g
Zutaten
-
Gerstenkörner (Nacktgerste), unbehandelt (siehe Tipp)200 g
-
Wasser zum Spülen und Einweichen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Protein
12 g
Kalorien
1415 kJ /
338 kcal
Fett
2 g
Ballaststoff
9 g
Kohlenhydrate
64 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Brot backen
70 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen...
Sauerteigpulver
24 godz. 10 min
Apfel-Weizensauerteig
48 godz. 20 min
Roggensauerteig
96 godz. 20 min
Buttermilchbrot
18 godz.
Wachauer Laberl
15 godz. 20 min
Oberländer
14 godz. 30 min
Zwirbel-Graubrot
16 godz.
Möhren-Körner-Brote
15 godz.
Kommissbrot
15 godz. 30 min
Knusperspitze
5 godz. 30 min
Kräuter-Roggen-Mischbrot
14 godz. 30 min
Roggenmischbrot ohne Hefe
16 godz. 45 min