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Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g pirinç sirkesi
- 135 g ketçap
- 45 g soya sosu
- 90 g bal
- ¼ tk acı sos (optional)
- 1 ¼ tk susam yağı (optional)
- 1200 g tavuk göğsü, kuşbaşı kesilmiş (yakl. 3-4 cm)
- ½ tk pul biber
- 2 tk tuz
- 4 yk zeytinyağı
- 1000 g su, nişastalı su için ekstra 3 yk soğuk su
- ½ tk limon suyu
- 300 g basmati pirinci, yıkanmış ve süzdürülmüş
- ½ limonun kabuğu, sarı kısımları, ince rendelenmiş
- 4 diş sarımsak
- 10 g zencefil, küçük parçalara bölünmüş (1 cm)
- 30 g ayçiçek yağı
- 3 tk mısır nişastası
- 70 g kapya biber, şerit halinde kesilmiş (yakl. 6 cm x 0.3 cm)
- 70 g yeşil dolmalık biber, şerit halinde kesilmiş (yakl. 6 cm x 0.3 cm)
- 70 g sarı biber, şerit halinde kesilmiş (yakl. 6 cm x 0.3 cm)
- 1 yk susam, kavrulmuş, süslemek için
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 2538 kJ / 607.2 kcal
- Protein
- 52.6 g
- Kohlenhydrate
- 61.6 g
- Fett
- 15.9 g
- Ballaststoff
- 2.3 g
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