Domatesli Risotto

Domatesli Risotto

4.1 17 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porsiyon

Zutaten

  • Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
    100 g
  • soğan ikiye bölünmüş
    70 g
  • diş sarımsak
    2
  • zeytinyağı
    40 g
  • risotto pirinci carnaroli
    300 g
    300 g risotto pirinci, arborio
  • domates, olgun kabuğu soyulmuş, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
    200 g
  • beyaz şarap, sek
    60 g
    60 g su
  • kaynar su
    530 g
  • domates salçası damak tadına göre
    1 - 1 ½ yk
  • tuz damak tadına göre
    1 tk
  • karabiber damak tadına göre
    ¼ tk
  • tereyağı soğuk, küçük parçalara bölünmüş
    2 ½ - 3 yk

Nährwerte pro 1 porsiyon

Kalorien 561.8 kcal / 2350.7 kJ
Protein 15 g
Fett 24.9 g
Kohlenhydrate 65.9 g
Ballaststoff 1.2 g
Gesättigte Fettsäuren 10.7 g
Natrium 940.2 mg

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