Kürbis-Radieschen-Salat

Kürbis-Radieschen-Salat

4.3 20 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Kürbisfleisch (Hokkaido oder Butternuss), roh, ggf. geschält, in Stücken
300 g
Karotten in Stücken
100 g
Radieschen halbiert
150 g
Äpfel geviertelt
150 g
Kürbiskerne evtl. geröstet
50 g
50 g Walnüsse
Olivenöl
30 g
Zitronensaft
20 g
Senf
15 g
Honig
15 g
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 4 g

Kalorien 581 kJ / 139 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frische Salate 24 Rezepte
Österreich

Paleo 12 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Quinoasalat mit Zucchini und Karotte

1 Std. 35 Min

Detox-Salat

10 Min

Apfel-Kürbis-Salat

40 Min

Karottenhüttenkäse

10 Min

Spinatsalat mit Rhabarber und Erdbeeren

20 Min

Kichererbsensalat mit Kräuterdressing

20 Min

Sommerlicher Gemüsesalat

10 Min

Fenchelsalat mit Grapefruit

20 Min

Karotten-Walnuss-Aufstrich

25 Min

Kürbissalat

10 Min

Lauwarmer Avocado-Ei-Aufstrich

20 Min

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

10 Min