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Waldorfsalat mit Weintrauben
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
8 Portionen
Zutaten
-
Walnüsse80 g
-
Salz1 TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst2 EL
-
Knollensellerie geschält, in Stücken (2-3 cm)400 g
-
Äpfel entkernt, in Stücken (2-3 cm, siehe Tipp)400 g
-
Zucker1 Prise
-
Sauerrahm200 g
-
Mayonnaise (optional)50 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack¼ - ½ TL
-
weiße Weintrauben, kernlos halbiert200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
354 mg
Protein
3 g
Kalorien
750 kJ /
179 kcal
Fett
12 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
19 g
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