Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Butter zum Einfetten
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Topinambur geschält, in Stücken250 g
-
Suppengemüse (z. B. Karotte, Gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel), in Stücken250 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Salz1 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Speckwürfel100 g
-
Eier4
-
Sauerrahm200 - 250 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zur Dekoration2 - 3 Prisen
-
Weizenmehl, universal120 g
-
Milch120 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
20 g
Kalorien
1606 kJ /
383 kcal
Fett
20 g
Ballaststoff
10 g
Kohlenhydrate
32 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Back to the Roots
10 Rezepte
Österreich
Österreich
Das könnte dir auch gefallen...
Rotkrautstrudel
1 Std. 10 Min
Sauerkrautstrudel
1 Std. 40 Min
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
40 Min
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1 Std.
Mohn-Topfen-Knödel mit Apfelmus (glutenfrei)
45 Min
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1 Std.
Knödelgugelhupf mit Schinken, Tomaten und Oliven
55 Min
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1 Std. 30 Min
Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen
1 Std. 5 Min
Brokkolistrudel mit Schinken und Käse
40 Min
Kürbisgulasch
45 Min
Tiroler Knödel mit Linsen
50 Min