Casunziei all'ampezzana

Casunziei all'ampezzana

4.9 7 Bewertung

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Casunziei

400 g di farina tipo 00
2 uova
100 g di latte
1 pizzico di sale

Ripieno

80 g di formaggio alpino stagionato a pezzi (2-3 cm)
500 g di barbabietole rosse cotte sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
10 g di pangrattato
1 pizzico di sale
1 uovo
150 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b.
100 g di burro fuso
4 cucchiaini di semi di papavero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 21.2 g

Kalorien 2422 kJ / 579 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoff 6.2 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 30 Rezepte
Italien

Sapori d'Italia 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Capesante con purè di pastinaca e crumble alla pancetta

30 Min

Parfait Piña Colada

1 Std. 30 Min

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

1 Std. 35 Min

Mousse al cioccolato

3 Std. 30 Min

Spatzle con burrata e carciofi

50 Min

Salsa bolzanina

15 Min

Salsa ai lamponi, semi di chia e stevia

40 Min

Martini Dry (alla maniera de Casino Royale)

5 Min

Cjalsons

1 Std. 30 Min

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1 Std. 10 Min

Spatzle verdi alla carbonara

1 Std.

Margarita

10 Min