Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Aubergine Caviar (Moutabel)
Zutaten
Tahini
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sesame seeds300 g
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sesame oil50 g
Aubergine Caviar
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aubergine (1 large aubergine)500 g
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mint leaves5
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fresh parsley cut in pieces1 bunch
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lemon juice20 g
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yoghurt2 Tbsp
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olive oil3 Tbsp
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garlic clove1
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fine sea salt2 pinches
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tomatoes diced40 g
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green pepper diced80 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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