Aubergine Caviar (Moutabel)

Aubergine Caviar (Moutabel)

3.8 13 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

Tahini

sesame seeds
300 g
sesame oil
50 g

Aubergine Caviar

aubergine (1 large aubergine)
500 g
mint leaves
5
fresh parsley cut in pieces
1 bunch
lemon juice
20 g
yoghurt
2 Tbsp
olive oil
3 Tbsp
garlic clove
1
fine sea salt
2 pinches
tomatoes diced
40 g
green pepper diced
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 5 g

Kalorien 879 kJ / 214 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lebanese cuisine 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Star Burgers

20 Std. 5 Min

Gazpacho

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Baba Ganoush

Baba Ganoush

1 Std.

Tabbouleh

Tabbouleh

2 Std. 15 Min

Hummus

Hummus

5 Min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1 Std. 10 Min

Falafel

Falafel

1 Std. 25 Min

Gazpacho

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Gazpacho

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Cauliflower Rice Pilaf with Sweet Potato

Cauliflower Rice Pilaf with Sweet Potato

40 Min

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50 Min

Houmous

Houmous

13 Std. 30 Min