Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g water
- 1 onion, quartered
- 1 celery stalk
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 bay leaves
- 1 lemon, finely grated zest and juice, to taste
- 8 black peppercorns
- 8 cloves
- 1 pinch chilli flakes
- 1 uncooked, whole chicken (1.2-1.4 kg)
- 60 g walnut oil
- 4 tsp sweet paprika, plus extra for sprinkling
- 2 slices sourdough bread (thick) (approx. 100 g)
- 40 g unsalted butter, diced
- 50 g red onion, quartered
- 3 garlic cloves, crushed
- ½ tsp hot paprika
- 175 g halved walnuts
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 150 g natural yoghurt
- 10 g fresh tarragon leaves, roughly chopped, plus extra for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2095 kJ / 504 kcal
- Protein
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 10.5 g
- Fett
- 36.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chicken Curry with Spinach
1hod. 5min
Chicken Tagine
25min
Turkey Crumble
1 Std. 10 Min
Basque Chicken
1 Std. 10 Min
Lamb and Green Bean Casserole
1 Std. 10 Min
Chicken Korma
40min
Chicken Cacciatore
50min
Mardi Gras Meatballs
1hod. 5min
Cajun Chicken and Sweet Potato Mash
25min
Chicken Jalfrezi
1hod.
Beef Madras
1 Std. 30 Min
Chicken Tagine with Prunes, Figs and Honey
45min