Kompatible Versionen
Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gazpacho de melón
- 400 g de tomate maduro en cuartos
- 400 g de pulpa de melón en trozos
- 30 g de cebolla
- 15 g de pimiento verde
- 15 g de pimiento rojo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de cubitos de hielo
Melón con jamón en tempura
- 200 g de pulpa de melón en dados de 2 cm
- 100 g de jamón serrano en lonchas finas, cortadas por la mitad a lo largo
- 400 - 500 g de aceite de girasol para freír
- 150 g de agua muy fría
- 50 g de cubitos de hielo
- 1 yema de huevo
- 5 g de sal
- 5 g de azúcar
- 100 g de harina de trigo
- 50 g de harina de arroz
- ½ cucharadita de levadura química en polvo
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 448 kJ / 107 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Kohlenhydrate
- 6.6 g
- Fett
- 8.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.1 g
- Ballaststoff
- 1.4 g
- Natrium
- 283.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sopa fría de melón
10 Min
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10 Min
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1 Std. 10 Min
Salmorejo de sandía con cubo de Rubik
30 Min
Gazpacho de albaricoques
1 Std. 15 Min
Gazpacho de melón
15min
Gazpacho de manzana verde
10 Min
Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta
5min
Gazpacho de melón
10 Min
Refresco de tomate y sandía
10 Min
Gazpacho de fresas con queso de cabra
5min
Gazpacho de mango
15min