Grilled eggplant dip

Grilled eggplant dip

4.0 42 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

eggplants (approx. 900 g total), room temperature
2
tahini
2 tbsp
garlic cloves
1 - 2
lemon juice
20 g
sea salt to taste (optional - see Tips)
ground black pepper to taste
paprika to serve
fresh parsley leaves only, roughly chopped, for garnishing
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil for drizzling
pita bread toasted, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 3.3 g

Kalorien 374.6 kJ / 89.2 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoff 5.2 g

Kohlenhydrate 4.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dips & savoury spreads 52 Rezepte
Australien und Neuseeland

Wholefood child 88 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Tzatziki

15 Min

Hommus

15 Min

Pumpkin hommus with green dippers (Toddlers and beyond)

50 Min

Pea and garden mint fritters

25 Min

Pork and lentils with onion and radish pickle

40 Min

Raw cauliflower tabouli

30 Min

Baba ghanoush

1 Std.

Zucchini tortillas with falafel

25 Std. 30 Min

Baba ghanoush

1 Std.

Green quinoa breakfast bowl (Post-natal)

35 Min

Lebanese-style hommus

13 Std. 15 Min

Traditional hommus

25 Std. 5 Min