Grilled eggplant dip

Grilled eggplant dip

4.0 42 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

eggplants (approx. 900 g total), room temperature
2
tahini
2 tbsp
garlic cloves
1 - 2
lemon juice
20 g
sea salt to taste (optional - see Tips)
ground black pepper to taste
paprika to serve
fresh parsley leaves only, roughly chopped, for garnishing
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil for drizzling
pita bread toasted, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 3.3 g

Kalorien 374.6 kJ / 89.2 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoff 5.2 g

Kohlenhydrate 4.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dips & savoury spreads 52 Rezepte
Australien und Neuseeland

Wholefood child 88 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Polenta, mandarin and almond cake

Polenta, mandarin and almond cake

2 Std. 35 Min

Tzatziki

Tzatziki

15 Min

Pumpkin hommus with green dippers (Toddlers and beyond)

Pumpkin hommus with green dippers (Toddlers and beyond)

50 Min

Baba ghanoush

Baba ghanoush

1 Std.

Lamb Kibbeh

Lamb Kibbeh

1 Std. 30 Min

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

2 Std. 50 Min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16 Std. 20 Min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1 Std. 5 Min

Basil, avocado and hemp pesto

Basil, avocado and hemp pesto

5 Min

Chicken and thyme pâté (10-12 months)

Chicken and thyme pâté (10-12 months)

24 Std. 35 Min

Broccoli chive muffins (10-12 months)

Broccoli chive muffins (10-12 months)

30 Min

Traditional hommus

Traditional hommus

25 Std. 5 Min