Injera (pane eritreo fermentato)

Injera (pane eritreo fermentato)

3.3 4 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 48 Std. 35 Min

10 pezzi

Zutaten

100 g di farina di mais bramata
70 g di farina integrale
400 g di acqua
150 g di farina tipo 00
5 g di lievito di birra fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 3.4 g

Kalorien 485 kJ / 116 kcal

Fett 0.5 g

Ballaststoff 1.4 g

Kohlenhydrate 24.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il giro del mondo 10 Rezepte
Italien

Il giro del mondo 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2 Std. 40 Min

Bevanda a base di soia alla vaniglia

3 Std. 45 Min

Pane injera

8 Std. 30 Min

Condimento all'arancia e curry

10 Min

Pane tipo ciabatta

26 Std.

Preimpasto per pane

24 Std. 30 Min

Pastuccia teramana

1 Std. 30 Min

Focaccia al rosmarino con farina di quinoa

2 Std. 30 Min

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

2 Std.

Pagnotte banana e segale

1 Std. 50 Min

Marinatura all'aceto di mele

15 Min

Ciriola romana

10 Std. 50 Min