Injera (pane eritreo fermentato)

Injera (pane eritreo fermentato)

3.3 4 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 48 Std. 35 Min
10 pezzi

Zutaten

  • 100 g di farina di mais bramata
  • 70 g di farina integrale
  • 400 g di acqua
  • 150 g di farina tipo 00
  • 5 g di lievito di birra fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 3.4 g
Kalorien 485 kJ / 116 kcal
Fett 0.5 g
Ballaststoff 1.4 g
Kohlenhydrate 24.4 g

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