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Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
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d'oignon en morceaux100 g
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gousse d'ail1
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d'huile d'olive15 g
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de cumin en poudre1 c. à café
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de paprika doux en poudre2 c. à café
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de curry en poudre1 c. à café
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de tomates en morceaux300 g
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de concentré de tomate1 c. à café
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de lait de coco200 g
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de crevettes cuites, décortiquées (environ 800 g non décortiquées)300 g
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de haricots rouges en conserve égouttés150 g
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de grains de maïs en conserve égouttés140 g
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de coriandre fraîche ciselés4 brins
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
285.7 kcal /
1195.4 kJ
Protein
16.2 g
Fett
13.1 g
Kohlenhydrate
23.3 g
Ballaststoff
5.4 g
Gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Natrium
631.9 mg