Dieta

142 Rezepte

La dieta mediterránea es sinónimo de salud y bienestar. Súmate a esta tendencia preparando platos sencillos y variados con ingredientes frescos que contribuirán a hacerte sentir mejor.

Sal de verduras

Sal de verduras

5 Min

Sal de algas para pescados y mariscos

Sal de algas para pescados y mariscos

5 Min

Sal para recetas con tomate

Sal para recetas con tomate

5 Min

Sal para carnes

Sal para carnes

5 Min

Aceites aromatizados de larga duración

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10 Min

Aceites de hierbas frescas (de utilización inmediata)

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20 Min

Caldo de pescado

Caldo de pescado

45 Min

Caldo de carne (pollo o ternera)

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40 Min

Caldo de verduras

Caldo de verduras

35 Min

Cocción de garbanzos

Cocción de garbanzos

9 Std. 40 Min

Cocción de alubias

Cocción de alubias

9 Std. 20 Min

Cocción de arroz integral

Cocción de arroz integral

35 Min

Huevos cocidos

Huevos cocidos

20 Min

Pasta fresca al huevo

Pasta fresca al huevo

30 Min

Pasta fresca al huevo con espinacas

Pasta fresca al huevo con espinacas

30 Min

Tofu

Tofu

7 Std. 45 Min

Cuajado de leche con yogur de cabra

Cuajado de leche con yogur de cabra

2 Std. 5 Min

Croquetas de patata

Croquetas de patata

45 Min

Brazo de patata

Brazo de patata

45 Min

Patatas rellenas con níscalos

Patatas rellenas con níscalos

1 Std. 25 Min

Hinojo con tomates y aceitunas

Hinojo con tomates y aceitunas

45 Min

Tomates rellenos de arroz a las hierbas

Tomates rellenos de arroz a las hierbas

50 Min

Judías verdes con tomate

Judías verdes con tomate

45 Min

Acelgas con patatas

Acelgas con patatas

45 Min

Repollo salteado

Repollo salteado

25 Min

Alcachofas al limón

Alcachofas al limón

40 Min

Guiso de verduras

Guiso de verduras

45 Min

Guiso de setas de primavera

Guiso de setas de primavera

30 Min

Berenjenas a la parmesana

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1 Std.

Falafel

Falafel

1 Std.

Croquetas vegetales

Croquetas vegetales

35 Min

Guisantes con jamón

Guisantes con jamón

30 Min

Habas tiernas rehogadas

Habas tiernas rehogadas

30 Min

Revuelto de setas para dos

Revuelto de setas para dos

10 Min

Revuelto de ajetes

Revuelto de ajetes

10 Min

Tortilla de alcachofas

Tortilla de alcachofas

30 Min

Ensalada templada de arroz integral

Ensalada templada de arroz integral

35 Min

Ensalada de pasta integral

Ensalada de pasta integral

25 Min

Ensalada campera

Ensalada campera

1 Std.

Ensalada de vegetales

Ensalada de vegetales

5 Min

Ensalada de alubias blancas

Ensalada de alubias blancas

5 Min

Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja

Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja

20 Min

Sopa de arroz

Sopa de arroz

30 Min

Crema de patatas, puerros y zanahorias

Crema de patatas, puerros y zanahorias

45 Min

Sopa de verduras

Sopa de verduras

50 Min

Sopa minestrone

Sopa minestrone

35 Min

Crema de boletus

Crema de boletus

1 Std. 35 Min

Crema de calabaza

Crema de calabaza

45 Min

Crema con espinacas

Crema con espinacas

25 Min

Sopa de pescado y arroz

Sopa de pescado y arroz

45 Min

Ñoquis de patata

Ñoquis de patata

50 Min

Arroz basmati

Arroz basmati

25 Min

Arroz mediterráneo

Arroz mediterráneo

35 Min

Arroz asiático

Arroz asiático

45 Min

Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo

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30 Min

Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros

Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros

1 Std.

Bonito en escabeche

Bonito en escabeche

24 Std. 25 Min

Lubina a la sal con patatas

Lubina a la sal con patatas

30 Min

Sardinas en papillote

Sardinas en papillote

25 Min

Salmonetes en papillote con guarnición de verduras

Salmonetes en papillote con guarnición de verduras

25 Min

Chicharro con aceitunas y alcaparras

Chicharro con aceitunas y alcaparras

40 Min

Merluza con patatas

Merluza con patatas

40 Min

Calamares encebollados

Calamares encebollados

1 Std.

Bonito a la riojana

Bonito a la riojana

50 Min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30 Min

Bacalao fresco con ajada

Bacalao fresco con ajada

30 Min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 Min

Rape al vapor con salsa verde

Rape al vapor con salsa verde

20 Min

Salmón al vapor con verduras

Salmón al vapor con verduras

30 Min

Almejas con salsa de azafrán

Almejas con salsa de azafrán

30 Min

Pollo a las hierbas

Pollo a las hierbas

40 Min

Perdices confitadas

Perdices confitadas

26 Std. 30 Min

Pavo al curry con arroz

Pavo al curry con arroz

30 Min

Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

50 Min

Solomillo de ternera al vapor

Solomillo de ternera al vapor

15 Min

Ternera a la jardinera con huevos poché

Ternera a la jardinera con huevos poché

40 Min

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

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1 Std. 15 Min

Cuscús de cordero

Cuscús de cordero

1 Std. 5 Min

Estofado de ciervo

Estofado de ciervo

1 Std.

Menú: Bullabesa

Menú: Bullabesa

1 Std. 5 Min

Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas

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1 Std.

Huevos con jamón y tomates salteados

Huevos con jamón y tomates salteados

30 Min

Hamburguesas vegetales de soja

Hamburguesas vegetales de soja

30 Min

Patatas con almejas

Patatas con almejas

40 Min

Lentejas con arroz

Lentejas con arroz

40 Min

Fabes con almejas

Fabes con almejas

30 Min

Guiso "mar y tierra"

Guiso "mar y tierra"

50 Min

Puré de patata con leche desnatada

Puré de patata con leche desnatada

45 Min

Papas arrugadas con mojo verde

Papas arrugadas con mojo verde

45 Min

Patatas al vapor

Patatas al vapor

30 Min

Yuca al vapor con picada de ajo y perejil

Yuca al vapor con picada de ajo y perejil

40 Min

Verduras al vapor con rúcula

Verduras al vapor con rúcula

25 Min

Zanahorias estofadas agridulces

Zanahorias estofadas agridulces

1 Std.

Hummus

Hummus

5 Min

Vinagreta de pimientos

Vinagreta de pimientos

5 Min

Vinagreta de nueces

Vinagreta de nueces

5 Min

Mayonesa higienizada

Mayonesa higienizada

5 Min

Lactonesa (mayonesa sin huevo)

Lactonesa (mayonesa sin huevo)

5 Min

Salsa de tomate

Salsa de tomate

40 Min

Pizza integral con tomate y mozzarella

Pizza integral con tomate y mozzarella

1 Std.

Empanada de maíz con vieiras

Empanada de maíz con vieiras

1 Std. 30 Min

Coca de verduras

Coca de verduras

40 Min

Tacos de gambas con salsa de pimientos

Tacos de gambas con salsa de pimientos

40 Min

Masa madre de trigo

Masa madre de trigo

96 Std.

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15 Std.

Pan ácimo

Pan ácimo

1 Std. 50 Min

Pan de molde con semillas de amapola

Pan de molde con semillas de amapola

2 Std. 10 Min

Pan integral con salvado y ciruelas pasas

Pan integral con salvado y ciruelas pasas

2 Std. 50 Min

Sorbete de mandarinas

Sorbete de mandarinas

5 Min

Postre de kiwi con salsa de yogur y vainilla

Postre de kiwi con salsa de yogur y vainilla

10 Min

Papillote de plátano y piña

Papillote de plátano y piña

35 Min

Macedonia templada de frutas tropicales

Macedonia templada de frutas tropicales

25 Min

Timbal de frutas

Timbal de frutas

2 Std. 15 Min

Manzanas al vapor

Manzanas al vapor

1 Std. 10 Min

Melocotones en almíbar

Melocotones en almíbar

20 Min

Compota de manzanas y peras

Compota de manzanas y peras

20 Min

Membrillo con agaragar

Membrillo con agaragar

2 Std. 35 Min

Yogur líquido con coulis de fruta

Yogur líquido con coulis de fruta

8 Std. 10 Min

Crema helada de limón

Crema helada de limón

10 Min

Crema de chocolate

Crema de chocolate

2 Std. 10 Min

Crema de caramelo

Crema de caramelo

2 Std. 10 Min

Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas

Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas

1 Std. 30 Min

Yogur de soja

Yogur de soja

12 Std. 10 Min

Intxaur-saltsa (crema de nueces)

Intxaur-saltsa (crema de nueces)

15 Min

Helado de yogur

Helado de yogur

6 Std. 15 Min

Barritas de cereales y miel

Barritas de cereales y miel

30 Min

Tatin de pera

Tatin de pera

45 Min

Bizcocho de soja

Bizcocho de soja

35 Min

Tejas de almendra

Tejas de almendra

12 Std. 50 Min

Tarta de frutos secos

Tarta de frutos secos

1 Std. 10 Min

Financieros de chocolate y pistacho

Financieros de chocolate y pistacho

45 Min

Bizcocho básico

Bizcocho básico

40 Min

Limonada alcalina

Limonada alcalina

5 Min

Granizado de naranja con fresas

Granizado de naranja con fresas

5 Min

Zumo integral de mango, naranja y fresa

Zumo integral de mango, naranja y fresa

5 Min

Zumo integral de pomelo con miel

Zumo integral de pomelo con miel

5 Min

Bebida láctea

Bebida láctea

5 Min

Batido de arándanos

Batido de arándanos

5 Min

Batido de plátano

Batido de plátano

5 Min

Batido de papaya

Batido de papaya

5 Min

Batido de frutas con avena

Batido de frutas con avena

5 Min

Bebida de soja

Bebida de soja

45 Min