Röstis de légumes racines

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

Salade de butternut, feta, maïs et cranberries

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Tartines au potimarron et fromage à raclette

Gaspacho de carotte

Rôti de porc farci à la pistache

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

Légumes d'hiver au miel et au quinoa

Risotto au potimarron et aux saint-jacques