Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 gousses d'ail
- 200 g de champignons shiitaké frais, émincés
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
- 400 g de crosnes, nettoyés, rincés et arrosés de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 2 magrets de canard avec la peau
- sel
- poivre mignonnette
- 4 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- Nährwerte
- pro 4 portions
- Kalorien
- 2769 kJ / 66 kcal
- Protein
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 43 g
Alternative Rezepte
Lieu pané, fèves et tomates séchées
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Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets
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Riz au pak-choï et jambon
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Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55 Min
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Pâtisson farci
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Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés
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