Ramequins au fromage
TM5 TM6

Ramequins au fromage

4.9 (22 Bewertung)

Zutaten

Pâte

  • 150 g de farine, et un peu pour fariner les moules et le plan de travail
  • 75 g de beurre, coupé en morceaux, et un peu pour beurrer les moules
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau

Appareil

  • 250 g d'emmental, coupé en morceaux (3 cm)
  • 125 g de gruyère, coupé en morceaux (3 cm)
  • 3 œufs
  • 100 g de lait
  • 100 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
  • ¼ c. à café de sel, selon les goûts
  • 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
  • 1 pincée de poudre de paprika, selon les goûts
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue, selon les goûts

Nährwerte
pro 1 morceau/part
Kalorien
1627 kJ / 390 kcal
Protein
18 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
29 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 84 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

Alle anzeigen