Croissants viennois

Croissants viennois

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 morceaux

Zutaten

Pâte

70 g de beurre mou, coupé en morceaux
150 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée (env. 20 g)

1 sachet de levure boulangère sèche, (env. 7 g)
30 g de sucre
300 g de farine
½ c. à café de sel

Garniture

300 g de noisettes, décortiquées, non émondées entières
120 g de sucre
20 g de beurre mou
50 g d'eau
½ c. à café de cannelle moulue
1 œuf battu, pour badigeonner

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Protein 12 g

Kalorien 2349 kJ / 561 kcal

Fett 35 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bon app, les Suisses! 96 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

Keine Bewertungen

Crème brûlée

Crème brûlée

4 Std. 50 Min

Caramels à la crème

Caramels à la crème

2 Std.

Pain aux poires

Pain aux poires

Keine Bewertungen

Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

2 Std. 30 Min

Sauce automnale

Sauce automnale

10 Min

Pain garni de légumes

Pain garni de légumes

40 Min

Pain müesli

Pain müesli

2 Std.

Gâteau à la crème

Gâteau à la crème

45 Min

Bonhomme en pâte

Bonhomme en pâte

2 Std. 10 Min

Pain sandwich

Pain sandwich

3 Std.

Pain tessinois

Pain tessinois

1 Std. 50 Min