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Ratatouille

Ratatouille
4.8 98 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    20 g
  • reife Tomaten in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • rote Paprika in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • gemischte Kräuter, getrocknet (z.B. Thymian, Rosmarin, Majoran, Basilikum, Petersilie)
    1 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Aubergine in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Zucchini in Stücken (2-3 cm)
    200 g

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 101 kcal / 422 kJ
Protein 3 g
Fett 6 g
Kohlenhydrate 9 g
Ballaststoff 4 g

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