Velouté de céleri à la poire et aux noix

Velouté de céleri à la poire et aux noix

4.5 30 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

40 g de cerneaux de noix
100 g de cantal coupé en dés
200 g de pâte feuilletée maison ou du commerce, étalée
100 g d'oignon (petit), coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile de noix
1 cube de bouillon de volaille ou de légumes
350 g de céleri-rave pelé et coupé en cubes
550 g d'eau
1 c. à soupe de miel
20 g de beurre coupé en dés
1 poire pelée et coupée en dés
40 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
4 brins de cerfeuil frais effeuillés
du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 13 g

Kalorien 2204 kJ / 528 kcal

Fett 35 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Soupe glacée de poivrons grillés

50min

Taboulé de chou-fleur aux canneberges

1h

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1h

Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre

1h 15min

Fenouil à l'orientale

15min

Gaspacho tomates ananas

1h 5min

Tatin aux navets

1h 10min

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1h 30min

Taboulé de chou romanesco

1h 20min

Houmous de haricots blancs et noix de cajou

15min

Tian de fenouil, aubergines et tomates

1h 10min

Caponata sicilienne

55min