Crème de lentilles au lard

Crème de lentilles au lard

4.5 32 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

La crème fouettée

100 g de lardons fumés
150 g de crème type semi-épaisse

Le velouté de lentilles

20 g d'échalote pelée et coupée en deux
200 g de lentilles vertes sèches
1 cube de bouillon de volaille
650 g d'eau
100 g de crème liquide légère
du sel
du poivre moulu
1 c. à soupe de mascarpone
150 g de crème type semi-épaisse
4 brins de coriandre fraîche équeutés (ciseler les feuilles)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 10 g

Kalorien 1212 kJ / 289 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°7 - Au quotidien 14 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45 Min

Crème de radis roses et mascarpone

20 Min

Crème d'avocat coco et citron vert

20 Min

Gaspacho de concombre au fromage frais

2 Std. 10 Min

Soupe de poireau à l'irlandaise

50 Min

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

1 Std.

Œufs cocotte aux cèpes

35 Min

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2 Std. 15 Min

Soupe de mangue au citron vert

20 Min

Rillettes de carotte aux herbes et épices

2 Std. 15 Min

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

14 Std.

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45 Min