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Spicy Pulled Beef

Spicy Pulled Beef
3.7 49 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 8 Std. 10 Min
4 portions
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Zutaten

  • onions sliced
    90 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • beef stock
    300 g
  • coffee, brewed
    150 g
  • fresh red chillies sliced, deseeded if desired
    2
  • balsamic vinegar
    1 Tbsp
  • garlic cloves sliced
    2
  • chilli powder to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • fine sea salt plus extra to taste
    ¼ tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ⅛ tsp
  • beef (e.g. topside joint)
    500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 590 mg
Protein 28 g
Kalorien 1240 kJ / 297 kcal
Fett 17 g
Gesättigte Fettsäuren 7 g
Kohlenhydrate 7 g

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