Purea di topinambur

Purea di topinambur

5.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 porzioni

Zutaten

400 g di topinambur pelato, a pezzi
250 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi
200 g di latte
1 - 1 ¼ cucchiaino di sale a seconda dei gusti
½ cucchiaino di semi di carvi in polvere
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
20 g di burro, non salato freddo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 4 g

Kalorien 413 kJ / 98 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 12 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ricette sane e veloci 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Zuppa di cipolle

1sa

Crema di pomodoro

25 dk

Crema spalmabile di carote e ceci

15 dk

Zuppa di barbabietole

45 dk

Vellutata di sedano rapa e mela

30 dk

Sformato di lenticchie

1sa 55 dk

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35 dk

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1sa 10 dk

Vellutata al peperone rosso e zenzero

50 dk

Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

40 dk

Hummus alla barbabietola

10 dk

Curry indiano di verdure

1sa 10 dk