Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été
Zutaten
La marinade
-
500 g de thon frais
-
30 g de sauce teriyaki30 g de mirin
-
30 g de sauce de soja
-
10 g de vinaigre de riz
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
30 g d'huile neutre
La sauce
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
1 c. à café d'estragon frais ciselé
-
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
-
2 jaunes d'œufs
-
90 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
Les brochettes de thon
-
500 g d'eau
-
150 g de carottes nouvelles taillées en spaghetti
-
150 g de courgettes taillées en spaghetti
-
200 g de tomates cerise
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Thon mariné et courgettes au thym
45 Min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30 Min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45 Min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1 Std.
Salade de haddock, mâche et pomme de terre
45 Min
Roulés de porc aux épinards, sauce marsala
55 Min
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
45 Min
Bricks de magret de canard aux abricots
55 Min
Le saumon sauvage au vinaigre de framboise
45 Min
Limande-sole gratinée à l'orange
35 Min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35 Min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 Min