Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Macédoine au saumon et mayonnaise légère
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 portions
Zutaten
La cuisson des légumes et du saumon
-
d'eau1000 g
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de sel2 c. à café
-
de petits pois frais150 g
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de haricots verts frais extra-fins, coupés en morceaux150 g
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de carotte détaillée en dés150 g
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de navet détaillé en dés150 g
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de saumon frais400 g
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d'huile d'olive20 g
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d'aneth frais préalablement hachés2 - 3 brins
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
La mayonnaise légère
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jaune d'œuf1
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de jus de citron fraîchement pressé10 g
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de moutarde1 c. à soupe
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de fromage blanc, 0% m.g.250 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
291.8 kcal /
1218.8 kJ
Protein
27 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
7 g
Ballaststoff
4.5 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
428.3 mg
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Thermomix® et moi n°20
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