Kompatible Versionen
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 525 kJ / 125 kcal
- Protein
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoff
- 2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Marynowane warzywa
48 godz. 40 min
Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)
1 godz. 15 min
Lody rabarbarowe
12h
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 Std.
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3 Std. 45 Min
Perliczki pieczone z jałowcem
2h
Wiosenna sałatka z sorgo
12 Std. 55 Min
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35 min
Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)
40min
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1 godz. 15 min
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45 min
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55 min