Kompatible Versionen
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 525 kJ / 125 kcal
- Protein
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoff
- 2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50 min
Buraczane bułeczki bao z boczniakami
1 Std. 40 Min
Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)
1h 15 min
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1h 15 min
Tabbouleh z surowymi warzywami
1 Std. 45 Min
Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki
25min
Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 15 Min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 10 min
Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach
45 Min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45min
Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem
45 Min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 Min