Risotto verde (TM7/TM6)

Risotto verde (TM7/TM6)

4.0 315 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces (approx. 3 cm)
50 g
lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
1 piece
fresh baby spinach leaves
150 g
fresh basil leaves only, plus extra to serve
2 sprigs
eschalots
30 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
white wine
100 g
water
700 g
salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
pancetta cut into pieces (1-2 cm)
100 g
frozen green peas thawed
50 g
unsalted butter
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1170.9 mg

Protein 19.1 g

Kalorien 2319.6 kJ / 552.3 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Stack up the savings 117 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Capsicum and sun-dried tomato dip

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 Min

Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

30 Min

Pickled cabbage salad with Thermomix® Cutter

Pickled cabbage salad with Thermomix® Cutter

10 Min

Super green pasta (Darren Robertson)

Super green pasta (Darren Robertson)

30 Min

Pumpkin risotto with bacon

Pumpkin risotto with bacon

40 Min

Lentil moussaka

Lentil moussaka

3 Std. 30 Min

Pearl barley risotto with asparagus

Pearl barley risotto with asparagus

1 Std. 5 Min

Basil pesto

Basil pesto

10 Min

Mushroom risotto

Mushroom risotto

30 Min

Butternut mac and cheese

Butternut mac and cheese

45 Min

Celery leaf gremolata

Celery leaf gremolata

5 Min

Risotto verde

Risotto verde

45 Min