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Empadão de bacalhau com puré de aipo e grelos

Empadão de bacalhau com puré de aipo e grelos
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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 doses
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Zutaten

  • posta de bacalhau demolhado
    600 g
  • grelos descongelados bem espremidos
    250 g
  • água
    800 g
  • sal
    1 c. chá de
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
    500 g
  • bolbo de aipo cortado em cubos pequenos
    200 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    60 g
  • cebola cortada em pedaços
    200 g
  • dentes de alho
    4
  • gema de ovo p/ pincelar
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 7485 mg
Protein 67.4 g
Kalorien 2066.3 kJ / 493.9 kcal
Fett 13.3 g
Ballaststoff 4.2 g
Gesättigte Fettsäuren 2.1 g
Kohlenhydrate 23 g

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