Forellen mit Gemüsereis

Forellen mit Gemüsereis

4.0 25 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Gemüse und Reis

Zucchetti in Stücken (3 cm)
300 g
rote Peperoni in Stücken (3 cm)
250 g
Salz
1 ½ TL
Wasser
1100 g
Langkornreis (z.B. Parboiled, Garzeit 20 Minuten)
220 g
Olivenöl
20 g

Sauce und Fisch

Zwiebeln halbiert
50 g
Olivenöl
20 g
Saucen-Halbrahm
200 g
Weisswein
50 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Msp.
Bio-Zitrone abgeriebene Schale
1
Wasser
30 g
Forellenfilets, mit Haut (je ca. 160 g), allfällig Gräten mit einer Pinzette entfernen
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 39.4 g

Kalorien 2387.7 kJ / 571.3 kcal

Fett 22.7 g

Kohlenhydrate 49.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Berner Zopf

Berner Zopf

1 Std. 45 Min

Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

1 Std. 15 Min

Bolognese Sauce

Bolognese Sauce

3 Std. 15 Min

Fruchtglace

Fruchtglace

5 Min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

45 Min

Poulet mit Kartoffelstock

Poulet mit Kartoffelstock

1 Std. 15 Min

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

30 Min

Rindsvoressen

Rindsvoressen

1 Std. 50 Min

Teigwaren mit Thonsauce

Teigwaren mit Thonsauce

30 Min

Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

55 Min

Kartoffelstock nature

Kartoffelstock nature

55 Min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1 Std. 10 Min