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Schnelles Thai-Curry mit Poulet

Schnelles Thai-Curry mit Poulet
4.2 247 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln halbiert
    50 - 100 g
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Öl
    30 g
  • rote Currypaste
    50 - 100 g
  • Kokosmilch
    200 g
  • Wasser
    200 g
  • Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
    400 g
  • Karotten in mundgerechten Stücken
    100 g
  • Pouletbrüstchen in Würfeln (3 cm)
    600 g
  • grüne Erbsen, gefroren
    150 g
  • Koriander, frisch abgezupft
    2 - 3 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 42 g
Kalorien 1914 kJ / 459 kcal
Fett 20 g
Ballaststoff 6.2 g
Kohlenhydrate 27 g

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