Zum Hauptinhalt springen Suchen
Indischer Gemüsereis aus dem Ofen

Indischer Gemüsereis aus dem Ofen
3.5 154 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    25 g
  • rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
    1
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Rosinen
    80 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 gestr. TL
  • Korianderkörner
    1 gestr. TL
  • Ghee
    50 g
    50 g Öl
  • Möhren in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Babyspinat, frisch
    100 g
  • Basmati-Reis
    400 g
  • Blumenkohlröschen
    200 g
  • Wasser
    800 g
  • Salz
    1 ½ - 2 TL
  • Mandelstifte
    100 g
  • Koriander abgezupft
    ½ Bund

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 9 g
Kalorien 1542 kJ / 368 kcal
Fett 13 g
Ballaststoff 5.4 g
Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Let's Go Veggie! 58 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Erbsen-Guacamole mit Halloumi und Gemüse

4.7(20)

1 Std.

Couscous mit Aprikosen, Haselnüssen, Feta und Gemüse und Stracciatella-Creme

3.6(14)

1 Std. 15 Min

Süßkartoffelspaghetti mit Kräuterpesto

3.6(74)

40 Min

Macadamia-Tofu-Schnitzel mit Spargel und Chilihollandaise

3.9(70)

50 Min

Sesam-Blumenkohl-Tofu mit Paprikasauce

3.6(69)

45 Min

Low-Carb-Quiche mit Spargel

4.0(210)

1 Std. 35 Min

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

4.6(136)

50 Min

Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi

4.2(126)

1 Std.

Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

4.2(40)

1 Std. 10 Min

Möhren-Hirsotto mit Lammfilet im Bärlauchmantel

4.0(19)

45 Min

Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)

4.3(50)

20 Min

Pikante Auberginen-Pizza mit Ziegenkäse

4.4(141)

1 Std. 30 Min