Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Aubergine (ca. 250 g), in Scheiben (5 mm)
- ¾ TL Salz
- 1 TL Zucker
- ½ Bund Dill, abgezupft
- 100 g Tortilla-Chips, vegan
- 600 g Wasser
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
- 400 g Kohlrabi, in Würfeln (1 cm)
- 4 EL Mehl
- 2 EL Speisestärke
- 100 g veganer Frischkäse
- 1 TL Agavendicksaft
- ¼ TL Pfeffer
- Sonnenblumenöl zum Braten
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1390 kJ / 333 kcal
- Protein
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Fett
- 16 g
- Ballaststoff
- 5.1 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1h 10min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1sa
Blumenkohl mit veganer Hollandaise und Knusperkartoffeln
1sa
Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen
55min
Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce
1sa
Spitzkohlröllchen mit Senf-Sojasauce
45 Min
Blumenkohl-Spinat-Lasagne
1 godz. 45 min
Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi
1 Std. 50 Min
Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln
1sa 15 dk
Vegetarische Mangoldrouladen
1h 30min
Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce
1sa 40 dk
Pilz-Ragout mit gebratenem Feta
40 dk