Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pikante Auberginen-Pizza mit Ziegenkäse
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
Pizzateig
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Mehl370 g
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Wasser180 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Olivenöl20 g
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Salz1 TL
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Zucker1 Prise
Auberginen-Tomaten-Sauce und Fertigstellung
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Auberginen250 g
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Salz1 ¼ TL
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rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Öl20 g
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Tomaten in Würfeln (1 cm)50 g
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Tomatenmark25 g
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Basilikum abgezupft5 Stängel
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Pfeffer½ TL
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Zucker1 Prise
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rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen1
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Oregano1 TL
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Ziegenfrischkäse in Stücken150 g
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
477 kcal /
1999 kJ
Protein
17 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
75 g
Ballaststoff
7.9 g
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