Pikante Auberginen-Pizza mit Ziegenkäse

Pikante Auberginen-Pizza mit Ziegenkäse

4.4 136 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Pizzateig

Mehl
370 g
Wasser
180 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Olivenöl
20 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise

Auberginen-Tomaten-Sauce und Fertigstellung

Auberginen
250 g
Salz
1 ¼ TL
rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Öl
20 g
Tomaten in Würfeln (1 cm)
50 g
Tomatenmark
25 g
Basilikum abgezupft
5 Stängel
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 Prise
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen
1
Oregano
1 TL
Ziegenfrischkäse in Stücken
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 17 g

Kalorien 1999 kJ / 477 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 7.9 g

Kohlenhydrate 75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alles Aubergine 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Pide mit Gemüsefüllung und Dip

Pide mit Gemüsefüllung und Dip

1 godz. 20 min

Pizza mit Spinat und Schafskäse

Pizza mit Spinat und Schafskäse

1 godz. 10 min

Aubergine-Parmaggiana

Aubergine-Parmaggiana

1 godz. 10 min

Spinat-Gorgonzola-Pizza

Spinat-Gorgonzola-Pizza

1 godz. 45 min

Mediterrane Tomaten-Galette

Mediterrane Tomaten-Galette

1 godz. 15 min

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1 godz. 50 min

Auberginen-Schiffchen

Auberginen-Schiffchen

1 godz. 15 min

Auberginen-Linsen-Pasta

Auberginen-Linsen-Pasta

45 min

Pizza mit Ratatouille

Pizza mit Ratatouille

3 godz.

Auberginen-Pasta

Auberginen-Pasta

30 min

Auberginen-Bolognese zu Nudeln

Auberginen-Bolognese zu Nudeln

35 min

Französische Zucchini-Tarte

Französische Zucchini-Tarte

2 godz.