Bayerische Creme

Bayerische Creme

4.4 425 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 8 Std.

4 Portionen

Zutaten

Gelatine
3 Blätter
Wasser zum Einweichen
Vanillezucker, selbst gemacht
60 g
Milch
200 g
Eigelb (siehe Tipp)
2
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 6 g

Kalorien 1198 kJ / 286 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Kochbuch 206 Rezepte
Schweiz

Das Kochbuch 206 Rezepte
Deutschland

Das Kochbuch 206 Rezepte
Spanien

Das Kochbuch 206 Rezepte
Österreich

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Pfannkuchenröllchen mit zwei Füllungen

8h

Zwiebelkuchen

2h 15min

Quark-Öl-Grundteig

5min

Remoulade

10min

Crème brûlée

6h

Schokoladenmousse marmoriert

8h 35min

Obatzter

5min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10min

Hefeschnecken

1h 40min

Markklößchen (Suppeneinlage)

25min

Vanillesauce (Creme Anglaise)

15min

Allgäuer Seelen

1h 20min