Profiteroles

Profiteroles

5.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

18 parts

Zutaten

Profiteroles en pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre (10 g)
120 g de farine
3 œufs (moyens)

Sauce au chocolat et finition

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
200 g de lait
crème glacée, vanille faite maison ou achetée

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 5 g

Kalorien 1075 kJ / 257 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 1.8 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simplement. Fait. Maison. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Granola à l'orange et à la cardamone

1 Std. 15 Min

Mini pavlovas à l’orange

1 Std. 50 Min

Crème fouettée

10 Min

Glace à la vanille

12 Std.

Glace vanille au caramel salé

14 Std.

Sauce hollandaise

15 Min

Meringues de l'Emmental

2 Std. 15 Min

Strudel aux pommes et sauce vanille

1 Std. 20 Min

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

9 Std. 15 Min

Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®

5 Std.

Pesto de basilic

10 Min