Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3.5 27 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

4 porzioni

Zutaten

600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
farina tipo 00 q.b.
150 g cipolla in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
8 g di sale
330 g di acqua
15 g di amido di mais (maizena)
1 rametto di rosmarino fresco intero
1 rametto di timo fresco intero
15 g di miele
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (optional)
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 88 mg

Protein 36.4 g

Kalorien 1618.4 kJ / 386.8 kcal

Fett 20.8 g

Ballaststoff 1.7 g

Gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 11.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Cottura Lenta 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5 Std. 20 Min

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

5 Std. 40 Min

Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

50 Min

Sovracosce di pollo sottovuoto

1 Std. 35 Min

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2 Std.

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5 Std. 30 Min

Brasato ai funghi

6 Std.

Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta

4 Std.

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9 Std.

Tacchino ripieno

1 Std. 20 Min

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3 Std. 30 Min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2 Std. 10 Min