Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
Zutaten
La marinade
-
1 gousse d'ail
-
30 g de gingembre
-
60 g de sauce de soja
-
30 g de miel
-
600 g d'aiguillettes de canard réservées dans un récipient
La purée
-
500 g d'eau
-
600 g de patates douces coupées en morceaux
-
150 g de lait
-
40 g de beurre demi-sel
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de pois chiches en conserve
La sauce et la cuisson des aiguillettes
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre
-
20 g de vinaigre de riz
-
30 g de miel
-
30 g d'huile d'olive
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 Min
Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge
1 Std.
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1 Std. 5 Min
Parmentier de canard à la patate douce
40 Min
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1 Std. 5 Min
Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce
50 Min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 Std.
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50 Min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35 Min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 Min
Nuggets de poulet, purée de patates douces
1 Std. 5 Min
Purée de patate douce au gingembre
30 Min