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Salade d'endives à la mimolette et œuf poché
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
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d'eau400 g
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gros œufs extra-frais4
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le jus d'un citron jaune
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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d'huile de noisette1 c. à soupe
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du sel
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du poivre moulu
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endives coupées en fines lamelles6
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de mimolette extra-vieille coupée en copeaux100 g
-
de cerneaux de noix concassées50 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
341 kcal /
1417 kJ
Protein
16 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
6 g
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