Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g dyni Hokkaido ze skórą, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 20 g masła
- 80 g białego wina, wytrawnego
- 500 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 3 mm plastry
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa 1 szczypta do oprószenia kurczaka
- ¼ łyżeczki soli ziołowej, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia kurczaka
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 200 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 200 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w plastry
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżka liści mięty, świeżych, posiekanych (optional)
- 1 łyżka jagód goji, suszonych (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protein
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 17 g
- Ballaststoff
- 4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Krem z warzyw i gruszki z pulpetami z serem
45 min
Chłodnik z melona z szynką parmeńską
1h 20min
Zupa dyniowo-paprykowa; Warzywa z pary; Kurczak w kremowym sosie pomidorowym
1 godz.
Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)
50 min
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30 min
Krem z liści botwiny z komosą ryżową i czarną fasolą
1 godz.
Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami
50 min
Ciasteczka dyniowo-imbirowe
2h
Pikantna zupa dyniowa
25 min
Placki z dyni i kurczaka
40 min
Zupa krem z dyni z gruszką
55 min
Zupa dyniowo-marchewkowa
50 min