Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 cytryna, ekologiczna
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone, ok. 200-250 g każdy
- 1 łyżeczka soli morskiej, plus dodatkowa ilość do oprószenia warzyw
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego
- 500 g wody
- 200 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 200 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach, obranego z łyka
- 200 g różyczek brokułu
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1815 kJ / 433.5 kcal
- Protein
- 48 g
- Kohlenhydrate
- 35.5 g
- Fett
- 11.4 g
- Ballaststoff
- 13 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 Std.
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55 min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 menit
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1 Std. 5 Min
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1 Std.
Ryba na parze z zielonym purée
50 menit
Ryba z sosem pomidorowym
30 Min
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 Min
Pstrąg w sosie holenderskim
1 Std. 5 Min
Łosoś na parze, po azjatycku
1 Std.
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50 menit
Ryba z warzywami na parze
1 godz. 15 min