Polpettone di lenticchie (vegan)

Polpettone di lenticchie (vegan)

3.6 105 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

15 fette

Zutaten

170 g di riso integrale
30 g di semi di lino
1500 g di acqua
300 g di lenticchie rosse, secche
olio di semi di girasole q.b.
300 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (1-2 cm)
100 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di curry in polvere
50 g di salsa di senape dolce
40 g di ketchup

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Protein 7 g

Kalorien 644 kJ / 154 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 4.4 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La natura in tavola 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Falafel alle carote con salsa tahini

1 godz.

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55 min

Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

1 godz. 30 min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1 godz. 40 min

Patate dolci ripiene (vegan)

1 godz. 50 min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1 godz.

Paté di lenticchie rosse al curry

4 godz. 10 min

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15 min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 godz.

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45 min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15 min

Vellutata fredda d'estate

1 godz.