Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g d'eau
- 800 g de chou-fleur, en fleurettes
- 600 g de dos de cabillaud, coupé en 4 morceaux
- du sel
- 2 filet d'huile d'olive
- 8 tranches fines de speck, en fines lamelles
- 30 g de beurre demi-sel
- 50 g de cacahuètes, grillées et salées
- poivre moulu
- 30 g de cacahuètes, grillées et salées, concassées
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1648 kJ / 394 kcal
- Protein
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 23 g
Alternative Rezepte
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 min
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1 godz. 5 min
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1h
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1 godz. 5 min
Poireaux et conchiglioni farcis au veau
1h 10min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30 min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 min
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45 min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35 min
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1h