Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

Saint-Jacques en nage épicée

Tajine de lotte au fenouil

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

Saumon aux épices et pommes de terre

Tajine de daurade au citron confit

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée