Galette fourrée jambon-champignons

Galette fourrée jambon-champignons

4.4 224 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
8 portions

Zutaten

  • de gruyère coupé en morceaux
    150 g
  • d'oignon coupé en deux
    50 g
  • de beurre et un peu pour la poêle
    50 g
  • de champignons de Paris frais coupés en quatre
    150 g
  • de farine de blé
    40 g
  • de lait
    500 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    2 pincées
  • galettes de sarrasin
    8
  • de jambon blanc
    8 tranches

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 358.1 kcal / 1498.6 kJ
Protein 20.1 g
Fett 19.3 g
Kohlenhydrate 25 g
Ballaststoff 2.5 g
Gesättigte Fettsäuren 11.1 g
Natrium 936 mg

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