Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g sera feta, pokruszonego
- 45 g oliwy z oliwek
- 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka tymianku, świeżego
- 250 g dyni piżmowej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 6 suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych w 5 mm paski
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 liść laurowy, suszony
- 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżka pasty harissa (optional)
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 700 g wody
- 2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych, uprzednio uprażonych
- 400 - 440 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy, opłukanej
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- 150 g jarmużu, bez twardych łodyg, pokrojonego na kawałki
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1529 kJ / 368 kcal
- Protein
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 26 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Natrium
- 1041 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Gulasz z soczewicy i buraków
55min
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35 min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35 min
Zielona zupa minestrone
40 min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 min
Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
55min
Zupa warzywna z miętowym pesto
30min
Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem
50min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min