Risotto z jarmużem
TM5 TM6

Risotto z jarmużem

4.1 (156 Bewertungen)

Zutaten

  • 80 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 130 g jarmużu, tylko liście, pokrojonego na 3 cm kawałki, bez twardych części
  • 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 300 g ryżu do risotto, np. arborio
  • 150 g białego wina, wytrawnego
  • 850 g wody
  • 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 g masła

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2034 kJ / 486 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
59 g
Fett
17 g
Ballaststoff
3.3 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte