Bouchées de poisson amok, sauce coco

Bouchées de poisson amok, sauce coco

4.4 10 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

3 feuilles de bananier
400 g de filets de poisson blanc en dés de 2 cm
2 oignons nouveaux coupés en deux
1 cm gingembres frais
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à café de fécule de maïs
1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
300 g de crème de coco
500 g d'eau
le zeste d'un citron vert non traité
4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 14 g

Kalorien 648 kJ / 155 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Rezepte
Frankreich

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

6 Std. 15 Min

Crème d'avocat coco et citron vert

Crème d'avocat coco et citron vert

20 Min

Saint-pierre en croûte d'herbes

Saint-pierre en croûte d'herbes

1 Std. 10 Min

Queue de langouste, sauce vanille

Queue de langouste, sauce vanille

1 Std. 35 Min

Pavé d'espadon et crudités à la thaïe

Pavé d'espadon et crudités à la thaïe

1 Std. 35 Min

Kulfis à la mangue

Kulfis à la mangue

9 Std. 15 Min

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

1 Std. 5 Min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13 Std.

Nage de saint-jacques à la citronnelle

Nage de saint-jacques à la citronnelle

30 Min

Bar façon thaïe

Bar façon thaïe

35 Min

Calamars Assam

Calamars Assam

30 Min

Amok (Papillote de poisson)

Amok (Papillote de poisson)

1 Std. 30 Min