Bouchées de poisson amok, sauce coco

Bouchées de poisson amok, sauce coco

4.5 13 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

3 feuilles de bananier
400 g de filets de poisson blanc en dés de 2 cm
2 oignons nouveaux coupés en deux
1 cm gingembres frais
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à café de fécule de maïs
1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
300 g de crème de coco
500 g d'eau
le zeste d'un citron vert non traité
4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 14 g

Kalorien 648 kJ / 155 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Rezepte
Frankreich

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Verrine de framboises et pastèque au sirop d'hibiscus

1h 20 min.

Compotée de poires, roquefort et granola salé

1h 10 min.

Bouillon de crevettes aux algues

45 min.

Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin

3h 30 min.

Eton mess à la mangue et au citron vert

15 min.

Pizza aux blettes et au citron

25h 50 min.

Salinu (sel corse à la noisette)

15 min.

Huîtres au granité de citron vert et à la menthe

4h 25 min.

Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites

45 min.

Taboulé au fonio

50 min.

Vinaigrette au wasabi

5 min.

Pickles de radis roses et noirs

1h 15 min.