Bouchées de poisson amok, sauce coco

Bouchées de poisson amok, sauce coco

4.5 11 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

3 feuilles de bananier
400 g de filets de poisson blanc en dés de 2 cm
2 oignons nouveaux coupés en deux
1 cm gingembres frais
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à café de fécule de maïs
1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
300 g de crème de coco
500 g d'eau
le zeste d'un citron vert non traité
4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 14 g

Kalorien 648 kJ / 155 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Rezepte
Frankreich

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Longe de veau farcie aux pistaches

2 Std. 30 Min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1 Std. 30 Min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13 Std.

Mafé au poisson

1 Std. 5 Min

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55 Min

Brochettes de filets de sardine

1 Std. 25 Min

Curry de poisson au tahini et lait de coco

55 Min

Bar façon thaïe

35 Min

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

1 Std. 45 Min

Dorades farcies au pesto de coriandre

50 Min

Limande-sole gratinée à l'orange

35 Min

Soupe Tom Kha Kai au poulet

40 Min